TVでおすすめされていた「おとうふプリン」の紹介です。
お豆腐プリンといえば、低カロリーでヘルシーなスイーツと知られています。
お子様からお年寄りまでおすすめで、特に若い女性にはダイエットに有効と人気のスイーツでもあります。
ケーキ工房ワタナベの「おとうふプリン」
兵庫県尼崎市、立花商店街近くにある「ケーキ工房ワタナベ」。
TEL： 06-6427-8188
営業時間： 月～水,金～日 10:00～19:00
定休日： 毎週木曜日
住所： 兵庫県尼崎市立花町1-16-10
アクセス： 立花駅[北口]から徒歩約2分
こちらは、
定番の洋菓子や
焼き菓子を初め、
お豆腐ロールケーキなど、
オーナーの出身地、福井県から取り寄せたスイーツが人気のお店です。
こちらでお勧めするのは、趣向を凝らしたおとうふプリンです。
豆腐のおいしさを生かすためとあえて卵黄は使わず、
福井県産の絹ごし豆腐に、
牛乳や砂糖、卵白や バニラエッセンスをまぜ合わせ、
カラメルが入った瓶に 流し入れます。
オーブンでじっくりと 湯せん焼きしてでき上がり。
豆腐スイーツに力を入れてこられたお店らしく、しっかり濃厚な豆腐のおいしさが感じられ、優しい甘さが口いっぱ いに広がります。
そのシルキーな舌ざわりは、まるで和風パンナコッタのようで、とってもおいしいです。
豆腐のおいしさも楽しめる 優しい甘さのプリン。
ぜひ一度ご賞味あれ。
